トラットリア・バッフォ(銀座)

まるでイタリアに迷い込んだような雰囲気。デート推奨。

これが本当のオープンキッチンスタイルで楽しい!

■立地
東銀座歌舞伎座至近。
周囲には美味しそうなイタリアンが数店舗あり。


■店構え
地下に降りていくスタイル。全席オープンで、ほんのり暗い。
特徴は店内(席)にせり出したオープンキッチン。
臨場感溢れる調理は、いつ見ても飽きない。


■料理
提供スピードやドリンクの気遣いなど、 サービスが素晴らしい。

サラダ、前菜を頼むとテンポ良く調理開始。
しかも目の前で。これは贅沢。初見だと驚くレベル。

☆名物「アクアパッツァ」
魚介と塩味が程よい絶品。シェフが過干渉だが、それもご愛敬。


■コスパ
デザート含む4品とワイン2杯で1人6,000-7,000円ほど。
立地考えるとコスパは良い。


■予約の取りやすさ
土日であれば当日予約も可能。平日は接待デート客で賑わうため、混雑時間帯は外した方がベター。

■参考ページ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004986/

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